第十五章 新品蛤蜊（1/2）

然冰看了一遍迈特凯消费的小条，人类能吃的下这么多东西吗，果然是珍禽野兽。

三个人吃了八百多，其实啤酒没有多少的，虽然然冰偷偷的坑了他们一小下，但是也不过才几十两而已，吃的肉串才是最核心的。

八百多两啊，你要是再来吃两回，这个月的房租就出来了。

迈特凯回去之后就呼呼大睡了根本就没心思来算这些东西，他只知道，这一家店很好吃，以后可以常去，但是不能带着那两个人，他俩太能吃了，消费简直突破天际啊。

虽然坑了他一把，但是然冰心里也觉得非常的愧疚，再怎么说俺也是一名社会主义好青年好孩子啊，坑人真的是不得已的，还不是因为明天要推出新的菜品，这才昧着良心坑钱的。

实在是不得已啊……

我真的，对钱没有兴趣的。

第二天。

这是鸣人来店里上班的第一天，他格外的高兴，才八点来钟，他就到了然冰楼下等着了。

但是很遗憾，这个时间然冰才刚刚起床呢，他洗漱之后，叫上小已，三个人一起去菜市场了。

然后就像往常一样买了一些新鲜的蔬菜和猪肉，原本应该然冰拎着的换成鸣人拎着，还顺便买了一些香菜，随后，然冰带着他们去了海鲜市场，要买蛤蜊！

没错，蛤蜊就是今天然冰要推出的新的菜品，但是他没敢买太多，买了十斤，要是用不了的话，那可就浪费了。

蛤蜊，叫法很多，平时叫嘎啦，种类也很多，常见的就是花蛤，也叫花甲。

以前然冰的店里是没有蛤蜊的，但是这道菜应该是烧烤店的必备，甚至以前然冰店里连一个炒锅都没有，然后他又顺手买了一个炒锅。

煮毛豆用的是一个大桶锅，那个可炒不了菜。

买完之后，他们就带着东西回到店里去了。

蛤蜊的价格是“四两”一斤，一斤也数不清多少个，这个蛤蜊还是挺大的，五斤的话，也就是二十两。

最终然冰给炒蛤蜊的定价是二十两一盘，一盘大概接近一斤，大概有接近五十个吧。

不过然冰并没有很无聊的去数个数。

也就是说，单以成本来看，不算房租和员工的工资，一盘蛤蜊挣得钱是十六两。

然冰觉得，让小已承担收银员和传菜员这两个责任不大好，然后鸣人就成了传菜员，如果他出去送餐的话，那就是小已暂时担任传菜员。

只是不知道鸣人在店里工作的话，会不会影响生意啊。

小店开门之后，也才九点来钟，按照往常的惯例，先是洗菜，还有切肉穿串。

小已也已经来了店里，这些任务就交给他们去做好了，毕竟然冰现在已经是一个老板了，而且也不用担心发不出去工资的问题，现在他还是挺有钱的。

然冰打了一个哈欠，所有的业务小已都非常的熟悉，让她指导鸣人完全没有问题。

而且鸣人今天还特别有精神，只是然冰有一点担心，如果把他放在店里，会不会影响生意啊。

但是然冰也没有闲着睡觉，他还要研究今天的新菜呢。

然后穿串的工作交给小已，鸣人有了新的工作，然冰给了他两个金属盆子，扣在一起，里面放了蛤蜊，然后晃就行了。

蛤蜊虽然好吃，但是清洗还是比较麻烦的，先是在清水中放盐浸泡六十分钟，然后再开始晃蛤蜊，鸣人晃了一会儿之后，就累的手疼了。

而且然冰买回来的还多，足足十斤的蛤蜊，晃起来实在是费劲。

然冰有一些无奈了，我去，饭店里都是怎么清洗蛤蜊的，不能一直晃啊，还把人给累死啊。

鸣人晃了一会儿之后，就停下了，他虽然体力好的不得了，但是仍然手酸了。

哦，还有办法的，然冰把剩下的蛤