6.袋鼠肉（1/2）

没多久，凯特琳女士就叫吴帝到餐厅吃饭。

她的餐厅靠着厨房，一套宜家餐桌显得很气派。

在国内，要是突然到别人家吃饭会显得很突兀，起码也要带点水果之类的。

吴帝有过短暂的澳洲生活经验，他们以不拘小节和态度友善闻名，住在乡村郊外的澳洲人还是很热情好客的，他们请你吃饭就是单纯的请吃饭，没有夹杂其它的东西。

餐桌上摆放着传统西式菜品，金枪鱼通心粉沙拉，罐头肉三明治，还有一份类似于铁板烧的食物，烹饪器具上面摆着各类蘑菇和海鲜，正中央的盘子用铁罩扣着，想必是传说中的袋鼠肉。

凯特琳把铁罩拿开，煎好的袋鼠肉块摆在盘中，旁边点缀着橘子瓣和芒果片，看起来非常可口。

“谢谢你，凯特琳女士，没想到我在澳洲的第一天会受到这么热情的招待。”

“吴，以后在澳洲生活，吃这些肉是免不了的，澳洲人没有中国人那么喜欢烹饪，而且口味相差大，可能你会吃不习惯。”凯特琳伸手示意吴帝尝尝怎么样。

“哪里的话，看色泽，袋鼠肉一定很好......”吴帝嘴里叼着一块袋鼠肉，话还没说完，要哭了！

刚入口，一股堪比羊肉的膻味，咀嚼几次，夹杂着酸味。

“说实话，我觉得可以放点孜然和胡椒粉，这样味道会更好些，不过袋鼠肉真的很不错，帮忙递下水杯......”吴帝猛灌了一大杯水，口中的膻味才少了些。

袋鼠肉和牛肉从外观看很相似，但味道大不相同，整体来讲袋鼠肉会比鸡肉的肉质韧硬，比牛肉更容易咀嚼，但口感上会感觉稍微有些干。

虽然味道不怎样，但营养价值却很丰富，澳洲人吃肉不喜欢加太多调料，喜欢原生态的吃法，把肉煎熟就端上餐桌，这跟中国人的调味品饮食习惯很不同。

凯特琳忍不住笑了，“我第一次吃袋鼠肉也是你这种反应，当时我妈妈笑了一上午。”

凯特琳对这个年轻人的印象还不错，很开朗健谈，“接下来你有什么计划?我认为你可以在澳大利亚有一番作为。”

吴帝摸了摸额头，“买辆悍马，背着锅和猎枪穿越澳洲大陆，饿了就拿袋鼠和野兔填饱肚子。”

“你确定?虽然听起来很酷。”凯特琳觉得不可思议。

吴帝坦然一笑，“这是我的奋斗目标，现在可没有钱让我这样做。人是要有理想的，否则和咸鱼有什么区别。”

“咸鱼?和梦想有关?”凯特琳听的一头雾水，实在想不通那种臭烘烘的食物和梦想之间的关系。

吴帝连连摆摆手，说:“看来你对中国文化了解不多。”

凯特琳女士辩解道:“怎么可能，我经常到中国出差，爬过长城，去过北戴河，甚至还有黄河口。”

“爬过长城算去过bj，那只是很小的一部分，另外，咸鱼和梦想出自周星驰的电影《少林足球》。”

凯特琳女士的表情把吴帝逗乐了，看来她确实不知道周星驰是谁，她只认识章子怡。

吴帝瀑布汗，心里嘀咕:好吧，论名气我只服汪嫂。

“以后有机会请你吃中国菜，我亲自下厨，只要你能吃得惯中餐的口味。”吴帝已经习惯了袋鼠肉的味道，话说那份蘑菇大杂烩还是很不错的。

吴帝对自己的烹饪很有信心，毕业后的单身生活练就了一手好厨艺。

凯特琳女士皱了皱眉头，她对中餐还真是不太感冒，在中国出差期间的三餐几乎被赛百味承包了。

“我丈夫很喜欢中国菜，只可惜他在墨尔本。”凯特琳女士继续说道，“澳大利亚是动物王国，也是食材王国，在这里，可以吃的野味很丰富，袋鼠肉、鳄鱼肉、水牛肉、鸸鹋肉等各种肉应有尽有，而且都受到政府的支持。”