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第三十五章 荸荠肉馅饼(2/2)

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钱。”

晨鼓快响了!

国子监要进学了!

再吃一个铁定来不及!

书生接过豆浆一口喝干,哎哟!豆浆也好喝!浓厚的黄豆味,却丝毫不见豆类的腥气,点的黄砂糖也恰到好处,非常解饼子的油腻!

见人吃得好,便有围观的人也来买,买的人多了,摊位散发出的香气便越发诱人,引得轿撵里的勋贵官宦也差了奴仆来买——赶早路上有口吃的垫肚子不易,有口热的垫肚子更不易,有口特别好吃的热食,那就是不易中的不易,难上加难了。

吃客们吃进头一口的反应,特别一致——不由自主地发出了一声喟叹!

肉馅儿多汁且不腻,饼皮酥脆却不油!

馅料拌得特别好,又香又润!

咬在嘴里,先是酥脆的饼皮儿,紧跟着肉馅的汁水像葡萄一样入口爆开!

一个人说好,容易,一群人说好,却不易。

大家伙都说好的东西,那可真是好东西!

不一会儿,摊位前排了长长一列。

含钏流水线作业,一只铁裆能摊两个饼子,两只铁裆轮换着能摊四个饼,恰好在吃客等得略微心焦时,肉饼奉上。

晨鼓敲响,天际尽处的鱼肚白倾斜到大半个填空,含钏一把扯下摊位名号,收拾起铁裆瓷碗,笑着向还排着队的人们躬身致歉,“诸位客官,明儿想吃,还请赶早!得罪,得罪了!”

“嗬!咱还排着队呢!”

“上朝的上学的走了,咱做生意还等着吃早饭呢!”

“等了一刻了!让我走!?”

队列里闹闹嚷嚷的。

含钏笑眯眯地把空盆举过头顶,“巧妇难为无米之炊!饼皮和馅儿都没了,就还剩了点豆浆,要不儿给诸位爷盛上,给您解个口渴?”

豆浆没啥好喝的,只是这小娘子说话倒是让人熨帖,京里的爷们儿好的就是个面儿,面儿给足了,谁也不好意思和个小娘子较真。

吃客们摆摆手,笑着散了,有的在摊口和含钏说着话,“明儿个几时来?”

“寅时过来,卖一百个饼便收摊!”含钏收拾着,应道。

“多做点儿吧。你看看今日等着的爷们儿,没吃上这口,明儿个还得来。”

含钏不说好,也不说不好,福了个礼,笑盈盈,“儿便候着客官光临。”

第二日一早,还真有前一天没吃上的食客等在摊儿前,得意洋洋地递上八文钱,“给爷来个饼!”

含钏笑得眼睛眯成两道月牙,“今儿个的饼,十文钱。”

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