第五十九章 豆腐乳（上）（1/2）

老板娘脸色大变，想扑上去撕烂含钏白莹莹的那张脸。

“呸！无凭无据，你空口白牙便说油有问题，我要将你送官！”

老板娘脸色狠戾，含钏不由自主地退了一小步。

心里还是怕。

终究不是那起子横人。

含钏强撑着挺直腰杆，面上分毫不显惧色。

有些人是你弱她就横，你横她就弱，若是被看破惧怕和怯意，就没啥好谈的了。

“您若要报官，儿也奉陪。”含钏手抹了一把油缸的边沿，手上黏糊糊的，有股浓重的生菜油味道，“潲水熬出来的油，黑且混浊，不清亮。只有加在颜色偏深、本身便有浓烈气味的菜油里，才能躲过买家的判断。”

含钏将沾了油的手指摩擦起热，凑到鼻尖闻了闻，有股奇怪的异味。

含钏将手指递到老板娘跟前，“若您觉得儿说得不对，要不，您也闻闻？”

闻个屁！

老板娘眯着眼睛，重新打量含钏。

以为是富贵人家有点排面的丫头，谁曾想，这丫头在吃食厨艺上还有些研究。

呸！

运道不好，踢到了铁板！

含钏掏出素绢帕子，将手上的油擦擦干净，头也没抬，轻声开口，“那个小丫头，儿出一两银子，剩下二两算是给她看病。您若答应，咱们即刻画押签字，这油、这丫头，一个不关儿的事儿，一个不关你的事儿。若您不答应，咱现在就报官，东郊集市门口就有京兆尹的备执营帐，倒也方便。”

大魏朝，在吃食上造假作弊，是重罪！

轻则流放，重则黥刑！

老板娘咬牙切齿，“你敢威胁老娘！”

含钏这才抬起眼睛。

这么明显的威胁，都看不出来？

含钏眼神澄澈，自然地点了点头，“是的呀，您看，儿如今咋办？是报官呀？还是给钱呀？”

报官...被查处了就是重罪...

给钱...还能赚上一两银子！

老板娘迅速做出反应——手往前一摊，恶狠狠的，“付钱吧！”

含钏把掏出来的三颗碎银子收了回去，拿了一颗递到老板娘手上，“您拿好，身契也请您找找给我。”

老板娘跺了跺脚进屋去了，没一会儿就出来了，手里捏着一张泛黄的文书纸，似笑非笑地同含钏说道，“您这善心，我佩服着，白拿一两银子打水漂——那丫头咳了快一个月了，瘦筋筋的，如今挪地儿，不过是换个地方死。”

含钏没同她多说话，拿起身契走出柜台，从贾老板处架起奄奄一息的丫头，看了看身契，才知道这丫头叫柳二双，又是二又是双，多半是家里头的二女儿。

“双儿，走吧，咱回家。”含钏轻轻唤了唤她。

小丫头骨头小肉少，轻飘飘的，没比米袋子重多少。

含钏想了想，索性一抬手将双儿扛到了肩上，又从贾老板那儿把自个儿的竹篮筐子拎了起来，看了看围观的人群，心里想了想，提高声量说了两句话，“诸位，儿是东堂子胡同‘时鲜’食肆的当家，往后若诸位想下馆子吃好的，请一定来‘时鲜’试一试，第一回不来是您的不是，第二回不来是儿的不是！”

人群里笑哄哄的。

有大食肆家的少当家见含钏貌美且心善，如今趁着人多，出其不意地叫卖起来，心下觉得有趣，亦扯着嗓门回应，“都有些什么菜呀！”

含钏腾出只手把双儿往上头托了托，笑着应道，“鲁、川、粤、苏、闽、浙、湘、徽...炒、爆、熘、炸、烹、煮、炖...佛跳墙、扣三丝、开水白菜、神仙鸡、东坡肉、蒸鹿蹄儿、扒熊掌...只要您敢点，只要有食材，食肆定让您用得满意、用得欢喜。”

一溜儿菜名，都是名菜。

八大菜